A Vigilância Sanitária de Alagoinhas, no Agreste baiano, interditou uma padaria após flagrar irregularidades. De acordo com o Alagonews, parceiro do Bahia Notícias, os fiscais identificaram problemas como pragas urbanas no interior de fornos e em contato direto com alimentos, além de equipamentos em condições precárias de higiene.
A ação também constatou a venda de produtos clandestinos, sem comprovação de procedência, e o armazenamento inadequado de insumos, fora dos padrões exigidos.
Segundo informações apuradas, a produção de alimentos era realizada com uso de água de poço sem comprovação de procedência. O caso, segundo a Vigilância Sanitária, reforça a necessidade de que estabelecimentos que produzem, manipulam ou vendam alimentos estejam regularizados e cumpram as normas sanitárias vigentes.
A orientação é que a população priorize o consumo em locais licenciados e denuncie possíveis irregularidades.
Em Alagoinhas, o morador pode fazer a denúncia, de forma anônima, à Ouvidoria Municipal, por meio do telefone 156. A interdição do estabelecimento ocorreu na última sexta-feira (1°) e foi informado nesta terça-feira (5).
